„Cärry ®"
Ist Richtung asiatisch oder exotisch. Schweinefleisch fein
abgestimmt mit Kreuzkümmel, Ingwer, Curcuma, Paprika und Curry.
Das ganze wird abgerundet mit frischen Röstzwiebeln die sich ebenfalls im Brat befinden.
Die Cärry hat bei Test der verschieden EU-Kommissionen schon einige Preise abgeräumt.
Diese Wurscht - in der zusammen Stellung - war eine Idee der Werschtlafraa.
„Evangelische"
In einem feinen Saitling befindet sich Schweine- und Kalbfleisch. Eine dezente Würzmischung und feine
Kutterung macht sie zu der "Kinderbratwurst" (ohne Grün)
„Verhexte ®"
Fein gekuttertes Brät das aus Schweinefleisch besteht und durch Käse ihre besondere Note
verliehen bekommt. In Österreich nennen sie die Kunden "Eitrige"
„Teuflische ®"
Scharf, nach Art Rohe Polnische. Bitte fragen Sie nicht "wie scharf". Das hängt von der
jeweiligen Geschmacktsnerven ab. Viel Rind und ein wenig Schweinefleisch, vermischt mit einer kräftigen Gewürz- & Paprikamischung
sorgen für den unverwechselbaren Geschmack.
„Monster Rote ®"
Feines Schweine- und a bisserl a Rindfleischbrat abgestimmt mit einem Hauch Knoblauch lassen Sie zum Monster werden
„Monster Weiße ®"
Nach Art Thüringer Bratwurst. Reines Schweinefleisch, grob gekuttert mit etwas Grün (Majoran)
und mildem Geschmack geben ihr einen rustikalen Charakter.
Wir grillen alles auf Holzkohle