„Cärry ®"
Ist Richtung asiatisch oder exotisch. Schweinefleisch fein
abgestimmt mit Kreuzkümmel, Ingwer, Curcuma, Paprika und Curry.
Das ganze wird abgerundet mit frischen Röstzwiebeln die sich
ebenfalls im Brat befinden.
Die Cärry hat bei Test der verschieden EU-Kommissionen schon
einige Preise abgeräumt.
Diese Wurscht - in der zusammen Stellung - war eine Idee der
Werschtlafraa.
„Evangelische"
In einem feinen Saitling befindet sich Schweine- und Kalbfleisch.
Eine dezente Würzmischung und feine Kutterung macht sie zu der
"Kinderbratwurst" (ohne Grün)
„Verhexte ®"
Fein gekuttertes Brät das aus Schweinefleisch besteht und durch
Käse ihre besondere Note verliehen bekommt. In Österreich nennen
sie die Kunden "Eitrige"
„Teuflische ®"
Scharf, nach Art Rohe Polnische. Bitte fragen Sie nicht "wie
scharf". Das hängt von der jeweiligen Geschmacktsnerven ab. Viel
Rind und ein wenig Schweinefleisch, vermischt mit einer kräftigen
Gewürz- & Paprikamischung sorgen für den unverwechselbaren
Geschmack.
„Monster Rote ®"
Feines Schweine- und a bisserl a Rindfleischbrat abgestimmt mit
einem Hauch Knoblauch lassen Sie zum Monster werden
„Monster Weiße ®"
Nach Art Thüringer Bratwurst. Reines Schweinefleisch, grob
gekuttert mit etwas Grün (Majoran) und mildem Geschmack geben ihr
einen rustikalen Charakter.
Wir grillen alles auf Holzkohle